痔疮可以吃菠萝吗,菠萝怎么吃健康?
菠萝有着天然的通便润肠功效,而最主要的是能够起到促进肠胃消化的作用,菠萝中的果酸很强,可以缓解食欲不振,所以有痔疮的患者在平时可以吃菠萝,就得儿童的平时也可以吃,不过在吃菠萝的时候,也需要了解一下正确的吃法。
1、菠萝去皮和果丁后,切成片或块,放在开水里煮一下再吃。菠萝蛋白酶在45℃~50℃就开始变性,到100℃时90%以上都被破坏;甙类也同时可被破坏消除;5-羟色胺则溶于水中。经煮沸后口味也得到改善。
2、如果为了保持菠萝的生鲜口味,可以把切成片或块的菠萝放在盐水(一般烧菜的咸度)里浸泡30分钟左右,再用凉开水浸洗去咸味,也同样可以达到脱敏的作用。
3、初次吃的宝宝只吃饼干大小的一块,如果无异常,下次可适当加量。
4、每次吃菠萝不可过多,过量食用对肠胃有害。